«Горячая линия»: информация о номерах телефонов и сведения о службах и лицах по вопросам питания
Ответственный сотрудник по горячей линии по вопросам питания в Отделе образования Центрального района Хуторянская Татьяна Викторовна.
тел.: 417-48-85
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит А, Санкт-Петербург Телефон горячей линии: факс 417-35-50 417-35-69
Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ. При разработке меню учитывают возрастные группы. Мы стараемся максимально разнообразить рацион как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. С полным 10-ти дневным меню родители могут ознакомиться здесь:
- Десятидневное циклическое меню САД
- Десятидневное циклическое меню ЯСЛИ
-Ежедневное меню (сад)
- Ежедневное меню (ясли)
Диетическое меню отсутствует
Перечень юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания и поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:
Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью "НПК Спецпитание"
Сокращенное наименование: ООО " НПК Спецпитание "
Юридический адрес: 121596, г. Москва, ул. Горбунова, д.2, стр.3, этаж 8, пом. II, комн.38Д, офис 10А
Фактический адрес: 121596, г. Москва, ул. Горбунова, д.2, стр.3, этаж 8, пом. II, комн.38Д, офис 10А
Генеральный директор: Шадрин Данила Витальевич
Операционный директор Санкт-Петербургского филиала: Шевельчинская Юлия Сергеевна
тел.: 8(963)2489817
Территориальный управляющий: Бородина Вера Владимировна
тел.: 8(931)2883615
ОГРН: 1185074000979 ОКПО 24776863
ИНН/КПП: 5036169909/773101001
ООО " НПК Спецпитание"осуществляет:
-ежедневно поставку сырых продуктов;
-ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3 до 7 лет;
-обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
-систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др;
-вывешивает ежедневно цикличное меню (ясли/сад) на день.
Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы родителей по питанию
Ответственный за организацию питания в образовательном учреждении — Касперская Мария Евгеньевна, заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе
тел.: 764-07-55
Прием родителей воспитанников заведующим Верещагиной Л.С. образовательным учреждением по вопросам организации питания:
1,3,5 вторник месяца с 10.00 до 13.00
2,4 втоник месяца с 15.00 до 17.00
тел.: 764-54-44
Документы (федеральные, региональные в части условий и порядка обеспечения и организации питания), локальные акты
федеральные
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения"
региональные
Закон Санкт-Петербурга от 09.07.2024 г. №447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"
Р
ежим организации питания
ознакомиться с документом >>>
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждении является:
Площадка №1
Перепелица Ольга Сергеевна
Площадка №2
Слободчикова Анжела
Площадка №3
Слободчикова Анжела
Контроль организации питания
Программа производственного контроля
Для осуществеления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ созданы: Совет по питанию, бракеражная комиссия. Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
Положение об организации питания воспитанников
Положение о Совете по питанию
Положение о бракеражной комиссии
Материалы об организованной в ОО работе по формированию навыков и культуры здорового питания
Санкт-Петербургским Государственным казенным учреждением здравоохранения "Городской цент медининской профикактики" разработаны информационные материалы для родителей по организации питания детей с хроническими заболеваниями
Отчеты по питанию (фото-видео отчеты, результаты мониторингов, анкетирования, опросов)
Условия охраны здоровья: заключен Договор о сотрудничестве и совместной деятельности по медицинскому обслуживанию воспитанников с Санкт-Петербургским государственным бюджетным учреждением здравоохранения "Городская поликлиника №37 (ДПО 12). Для работы медининского персонала в Образовательном учреждении продоставляются специально оборудованные медицинские блоки (Площадка №1, площадка №2 и площадка №3), которые по составу помещений и их площади соответсвует санитарным правилам.
